Dortová forma s plastovým víkem, průměr formy 26 cm, výška 8 cm, uhlíková ocel s nepřilnavým povrchem, tloušťka materiálu 0,4 mm, boční otevírací systém. Nepřilnavý povrch XYNFLON je vyroben na bázi PTFE (polytetrafluorethylenu), je vysoce odolný, má prvotřídní antiadhézní vlastnosti a snadno se udržuje.